EAA 필수아미노산 종류와 각 종류의 역할과 효능 (feat. 비필수아미노산 종류)

EAA 필수아미노산이란?

EAA(Essential Amino Acids) 필수 아미노산은 인체가 스스로 생산하지 못하고 외부에서 음식물을 통해 섭취해야 하는 아미노산입니다.

필수 아미노산의 9가지 종류

• 발린(Valine)
• 류신(Leucine)
• 이소류신(Isoleucine)
• 메티오닌(Methionine)
• 트레오닌(Threonine)
• 페닐알라닌(Phenylalanine)
• 트립토판(Tryptophan)
• 리신(Lysine)
• 히스티딘(Histidine)

이 중 발린, 류신, 이소류신은 BCAA(분기사슬 아미노산)로 알려져 있으며, 근육 성장과 회복에 중요한 역할을 합니다.

BCAA 란? BCAA 성분과 효능 및 부작용

필수 아미노산은 인체에서 단백질을 합성하는 데 중요한 역할을 합니다. 이 중에서 특히 메티오닌은 S-아데노실 메티오닌과 같은 다른 화합물을 만들기 위해 유용하게 사용되기도 합니다. 또한 필수 아미노산은 면역 기능, 대사 조절, 헬리코박터 파일로리 감염 예방, 건강한 피부 유지 등 다양한 생리학적 기능을 가지고 있습니다.

인체에서 필수 아미노산이 부족하면 단백질 합성 능력이 감소하고, 체내 단백질 분해가 증가하여 근육량 감소, 면역 기능 저하, 영양 결핍 등의 문제가 발생할 수 있습니다. 따라서 균형 잡힌 식습관을 유지하고, 필수 아미노산이 포함된 다양한 음식을 섭취하는 것이 중요합니다.

필수아미노산의 9가지 종류

1. 발린(Valine)

발린(Valine)은 인간의 식이 조성 중 하나인 아미노산입니다. 발린은 필수 아미노산 중 하나로, 인체 내에서 합성되지 않기 때문에 식사나 보충제 등을 통해 섭취되어야 합니다.

발린은 단백질 합성 및 인슐린 분비 등에 중요한 역할을 합니다. 또한 발린은 운동 성능에도 영향을 미치며, 근육의 성장과 회복에 중요한 역할을 합니다. 발린은 브랜체드 체인 아미노산(BCAA) 중 하나로, 이중에서는 근육 탄수화물 대사와 에너지 생성에 특히 중요합니다.

 

2. 류신(Leucine)

류신(Leucine)은 인간의 식이 조성 중 하나인 아미노산입니다. 류신은 필수 아미노산 중 하나로, 인체 내에서 합성되지 않기 때문에 식사나 보충제 등을 통해 섭취되어야 합니다.

 

류신은 단백질 합성에 중요한 역할을 합니다. 또한 류신은 근육 성장과 회복에 중요한 역할을 하는 브랜체드 체인 아미노산(BCAA) 중 하나입니다. 류신은 근육에서 탄수화물을 쉽게 에너지로 전환할 수 있도록 돕고, 근육 단백질 합성을 촉진하여 근육의 성장과 회복을 촉진합니다.

류신의 과다 섭취는 약간의 부작용을 일으킬 수 있습니다. 류신이 지나치게 섭취되면 아미노산 대사에 영향을 미쳐 다른 아미노산들의 흡수를 방해할 수 있으며, 일부 연구에서는 과다 섭취가 인슐린 저항성과 관련된 것으로 나타난 바 있습니다. 따라서 적정량의 류신 섭취가 권장됩니다.

 

3. 이소류신(Isoleucine)

이소류신(Isoleucine)은 인간의 식이 조성 중 하나인 아미노산입니다. 이소류신은 필수 아미노산 중 하나로, 인체 내에서 합성되지 않기 때문에 식사나 보충제 등을 통해 섭취되어야 합니다.

이소류신은 단백질 합성에 중요한 역할을 합니다. 또한 이소류신은 브랜체드 체인 아미노산(BCAA) 중 하나로, 근육 단백질 합성과 근육의 성장과 회복에 중요한 역할을 합니다. 이소류신은 근육의 탄수화물 대사를 돕고, 근육에 저장된 글리코겐을 보존하는 데도 중요한 역할을 합니다.

 

4. 메티오닌(Methionine)

메티오닌(Methionine)은 인간이 필요로 하는 아미노산 중 하나입니다. 메티오닌은 식물이나 동물의 단백질 속에 포함되어 있으며, 인체 내에서는 합성되지 않기 때문에 식사나 보충제 등을 통해 섭취해야 합니다.

메티오닌은 단백질 합성에 필요한 아미노산 중 하나로, 인체 내에서 메티오닌은 다른 아미노산, 특히 로이신과 같이 작용하여 단백질 합성에 중요한 역할을 합니다. 또한, 메티오닌은 각 종 대사 작용에도 중요한 역할을 합니다. 이 아미노산은 지방 대사에도 중요한 역할을 하고, 인체 내에 존재하는 많은 활성 효소의 기본적인 구성 성분 중 하나입니다.

 

메티오닌은 과다 섭취 시 부작용이 발생할 수 있으며, 과다 섭취 시 신경계 질환, 심장 질환 등의 위험 요소가 존재할 수 있습니다. 또한, 메티오닌은 간기능을 저해시키고 황산 및 파라아미노안산 배출에도 영향을 미치므로, 간장애가 있는 사람이나 간기능이 불량한 사람은 적절한 양의 메티오닌을 섭취하는 것이 중요합니다. 따라서, 메티오닌 섭취량에 대해서는 적정량을 유지하도록 해야 합니다.

5. 트레오닌(Threonine)

트레오닌(threonine)은 인간이 필요로 하는 필수 아미노산 중 하나입니다. 즉, 인체 내에서 스스로 합성할 수 없으므로 식사나 보충제 등을 통해 섭취해야 합니다. 트레오닌은 단백질의 구성 요소 중 하나이며, 인체 내에서 단백질 합성에 필수적인 역할을 합니다.

트레오닌은 각종 조직의 성장과 유지에 중요한 역할을 합니다. 특히, 인체에서 티로신과 세로토닌 합성에 사용되어 중추신경계의 기능과 더불어, 면역체계의 유지에도 중요한 역할을 합니다. 또한, 간 기능과 노화 방지에도 관여하며, 운동 성능 향상에도 도움을 줍니다.

트레오닌은 대부분의 단백질에 함유되어 있으며, 동물성 식품에서는 육류, 생선, 난류, 유제품 등에서, 식물성 식품에서는 콩, 콩나물, 참깨 등에서 발견됩니다. 그러나, 트레오닌 과다 섭취는 소화기 장애, 구토 등의 부작용을 유발할 수 있으므로, 적정량의 섭취가 필요합니다.

 

6. 페닐알라닌(Phenylalanine)

페닐알라닌(phenylalanine)은 인간이 필요로 하는 아미노산 중 하나입니다. 단백질 구성 성분으로 사용되며, 특히 신경전달물질의 전구물질인 티로신으로 변환됩니다.

페닐알라닌은 일부 유전적인 질환인 페닐케톤뇨증(phenylketonuria, PKU)의 치료에도 사용됩니다. PKU는 페닐알라닌 대사 불능으로 인해 페닐알라닌이 체내에서 쌓이게 되는 질환으로, 이로 인해 지능 장애, 신경계 문제 등의 증상이 나타날 수 있습니다. PKU 환자는 페닐알라닌을 섭취하면 안 되며, 대신에 조절된 양의 타이로신, 비타민, 미네랄, 탄수화물 등이 포함된 특별한 식이요법을 따라야 합니다.

 

페닐알라닌은 단백질을 많이 함유하는 동물성 식품(육류, 생선, 난류, 우유, 유제품 등)뿐만 아니라, 콩, 땅콩, 아몬드, 호두 등의 식물성 식품에도 존재합니다. 그러나, 페닐알라닌 과다 섭취는 간 기능에 영향을 미치거나 뇌에 손상을 일으킬 수 있으므로, 적정량의 섭취가 필요합니다.

페닐알라닌은 또한 인체에 좋은 효과를 미칠 수 있습니다. 예를 들어, 페닐알라닌은 뇌 기능 개선, 면역력 강화, 체지방 감소 등의 효과를 가질 수 있습니다. 그러나, 이러한 효과를 얻기 위해서는 적절한 섭취 양과 방법이 필요하며, 과다 섭취는 오히려 부작용을 일으킬 수 있습니다.

 

7. 트립토판(Tryptophan)

트립토판(Tryptophan)은 인간이 필요로 하는 아미노산 중 하나로, 단백질의 구성 성분으로 사용되며, 체내에서 세로토닌, 멜라토닌 등의 호르몬의 전구물질로 사용됩니다.

트립토판은 우리 몸에서 생산할 수 없기 때문에, 음식을 통해 섭취해야 합니다. 고기, 생선, 계란, 콩, 견과류 등의 식품에 풍부하게 들어있습니다. 특히, 털실같이 보송보송한 질감을 가지고 있는 두유, 체다치즈, 견과류 등에 많이 들어있습니다.

트립토판은 세로토닌과 멜라토닌의 전구물질로 사용되는데, 세로토닌은 기분과 식욕, 수면 등에 영향을 주는 뇌신경전달물질입니다. 세로토닌의 수치가 낮아지면 우울증, 불안감, 식욕 부진 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 멜라토닌은 수면 조절을 담당하는 호르몬으로, 수면 질을 개선하고 체내 시계를 조절하는데 중요한 역할을 합니다.

트립토판의 과다 섭취는 위험할 수 있습니다. 과다한 트립토판 섭취는 호르몬 변화, 소화 장애, 혈압상승 등의 부작용을 일으킬 수 있습니다. 따라서, 적정량의 섭취가 필요합니다. 일반적으로 성인 남성은 하루 5mg, 여성은 4mg의 트립토판을 섭취하는 것이 권장됩니다. 그러나, 일부 경우에는 의사나 영양사와 상담한 후에 추가적인 섭취가 필요할 수 있습니다.

 

8. 리신(Lysine)

리신(Lysine)은 인간이 필요로 하는 아미노산 중 하나로, 체내에서 단백질 합성과 에너지 생성 등에 중요한 역할을 합니다.

리신은 식품에서 섭취해야 하며, 우리 몸에서 생산할 수 없습니다. 육류, 난류, 콩류, 견과류 등에 풍부하게 들어있으며, 특히, 육류에는 많이 함유되어 있습니다.

리신은 다양한 생리 작용을 수행합니다. 첫째, 단백질 합성에 중요한 역할을 합니다. 리신은 단백질 합성에서 필수적인 아미노산 중 하나로, 적절한 양의 리신이 없으면 단백질 합성이 원활하지 않을 수 있습니다. 둘째, 면역 체계를 강화합니다. 리신은 면역 체계를 강화하는 역할을 하는 핵심 아미노산 중 하나로 알려져 있습니다. 셋째, 세포 수명 연장에도 관여합니다. 리신은 세포에서 나타나는 노화와 관련된 효소의 활성을 억제하고, 세포의 수명을 연장시키는데 중요한 역할을 합니다.

 

9. 히스티딘(Histidine)

히스티딘(Histidine)은 인간이 필요로 하는 아미노산 중 하나로, 필수 아미노산과 비필수 아미노산의 중간에 위치합니다.

히스티딘은 체내에서 히스타민, 카르노신, 유리황산과 같은 화합물의 전구체 역할을 합니다. 히스타민은 혈관의 수축과 확장, 체액의 분비, 알레르기 반응 등 다양한 생리작용에 중요한 역할을 합니다. 카르노신은 근육의 수축과 이완, 혈관의 수축과 확장, 항산화 작용 등에 관여합니다. 유리황산은 눈의 조절 및 적응, 두뇌의 전기적 활동 등에 중요한 역할을 합니다.

또한, 히스티딘은 단백질 합성과 에너지 생성에도 필요합니다. 그리고 혈액순환, 체액 균형 조절 등의 생리작용과 함께 면역 체계와 관련된 기능을 수행합니다.

히스티딘은 산성성 아미노산으로서, pH 7.4에서 양이온 상태를 띠고 있습니다. 따라서, 혈액 내의 pH 조절 및 산염기 균형 유지에도 중요한 역할을 합니다.

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비필수 아미노산이란?

비필수 아미노산은 우리 몸이 스스로 합성할 수 있는 아미노산을 의미합니다. 즉, 필요에 따라서 우리 몸에서 자체적으로 합성이 가능합니다. 이러한 아미노산은 총 11가로, 알라닌(Alanine), 아르기닌(Arginine), 아스파라진(Asparagine), 아스파르트산(Aspartic acid), 시스테인(Cysteine), 글루타믹산(Glutamic acid), 글루타민(Glutamine), 글리신(Glycine), 프롤린(Proline), 세린(Serine), 티로신(Tyrosine)이 있습니다.

비필수 아미노산은 필수 아미노산과 함께 우리 몸에서 단백질 합성, 조직 수리 및 세포 기능 유지 등 다양한 생체 활동에 필요합니다. 이러한 아미노산은 일부는 식품으로부터 섭취하여 수용할 수 있지만, 우리 몸이 스스로 합성할 수 있는 비필수 아미노산도 있습니다.

그러나 어떤 상황에서는 비필수 아미노산의 요구량이 증가할 수 있습니다. 예를 들어, 신체적 스트레스나 질병 상황에서는 일부 비필수 아미노산의 요구량이 증가할 수 있습니다. 이러한 경우 식사나 보충제를 통해 적절한 비필수 아미노산을 섭취하는 것이 중요합니다.

또한, 각각의 비필수 아미노산은 우리 몸에서 다양한 기능을 수행합니다. 예를 들어, Glutamic acid와 Glutamine은 중요한 뇌신경전달물질의 전구체로 작용하며, Glycine은 중요한 뇌 신호물질로 작용합니다. Arginine은 혈관의 건강을 유지하며, Cysteine은 강력한 항산화제로 작용합니다.

비필수 아미노산의 11가지 종류

1. 알라닌(Alanine)

알라닌은 근육 조직에서 에너지 생성과 혈당 조절 등에 필요한 아미노산입니다. 또한, 단백질 합성에도 중요한 역할을 합니다.

2. 아르기닌(Arginine)

아르기닌은 혈관의 건강을 유지하고 면역 체계를 강화하는 데 필요한 아미노산입니다. 또한, 혈액순환을 촉진하고 세포 분열과 성장에도 기여합니다.

 

3. 아스파라진(Asparagine)

아스파라진은 중요한 뇌신경전달물질인 아스파르트산의 전구체로 작용합니다. 또한, 단백질 합성과 염증을 조절하는 데도 중요한 역할을 합니다.

4. 아스파르트산(Aspartic acid)

아스파트산은 에너지 생성과 단백질 합성, 뇌 기능 등 다양한 생체 활동에 필요한 아미노산입니다.

5. 시스테인(Cysteine)

시스테인은 강력한 항산화제로 작용하며, 세포의 해독 작용과 면역 체계 강화에도 기여합니다. 또한, 헤모글로빈 생성과 간 기능 유지에도 중요한 역할을 합니다.

6. 글루타믹산(Glutamic acid)

글루타믹산은 중요한 뇌신경전달물질의 전구체로 작용하며, 항균 및 면역 체계 활성화에도 필요한 아미노산입니다.

7. 글루타민(Glutamine)

글루타민은 단백질 합성과 에너지 생성, 장 내 면역 체계 유지 등 다양한 생체 활동에 필요한 아미노산입니다.

8. 글리신(Glycine)

글리신은 중요한 뇌 신호물질로 작용하며, 세포 기능 유지와 항염증 작용에도 기여합니다. 또한, 콜라겐 합성과 에너지 생성에도 필요한 역할을 합니다.

9. 프롤린(Proline)

프롤린은 콜라겐 합성에 필수적인 아미노산입니다. 또한, 세포 기능 유지와 간 기능에도 중요한 역할을 합니다.

10. 세린(Serine)

세린은 단백질 합성에 필수적인 아미노산으로, 면역 체계 유지와 세포 수명 연장에도 중요한 역할을 합니다. 또한, 중요한 뇌신경전달물질의 전구체로 작용합니다.

11. 티로신(Tyrosine)

티로신은 중요한 뇌신경전달물질인 도파민, 에피네프린, 노르에피네프린 등의 전구체로 작용합니다. 또한, 강력한 항산화제로 작용하며, 단백질 합성과 세포 분열에도 필요한 역할을 합니다.