비타민E 효능 및 부작용 비타민E 권장량과 많이 함유된 음식

◆ 비타민E란 무엇인가?

비타민 E는 기름에 용해되는 비타민 중 하나로, 강력한 항산화제 역할을 합니다. 산화 스트레스로 인한 세포 손상을 예방하고, 면역 체계를 강화하며, 혈액순환을 촉진하는 등의 다양한 생리적 기능을 수행합니다.

비타민 E는 여러 가지 형태로 존재하며, 토코페롤과 토코트리엔올이 가장 잘 알려져 있습니다. 대부분의 사람들은 식이 요구량을 충족하기 위해 일반적으로 식물성 기름, 견과류, 씨앗, 녹차, 곡류 등 다양한 식품을 섭취합니다.

하지만 고령화 인구 증가와 함께, 비타민 E 결핍의 위험이 높은 경우도 있습니다. 비타민 E 결핍은 신경계 이상, 근육 약화, 눈 손상 등의 질병과 관련이 있을 수 있습니다.

하지만 비타민 E 섭취량이 과다한 경우에도 부작용이 발생할 수 있습니다. 과다 섭취의 경우 혈액응고 장애와 같은 위험한 부작용이 발생할 수 있으므로, 적절한 섭취량을 지키는 것이 중요합니다.

 

◆ 비타민E 많이 함유된 식품

비타민 E는 현미, 옥수수, 땅콩, 콩, 아몬드, 해바라기씨, 쌀 등 다양한 식품에 들어 있습니다. 이러한 식품들은 자연적으로 비타민 E를 포함하고 있거나, 인공적으로 비타민 E를 첨가하여 만들어질 수도 있습니다.

1. 쌀 겨자류: 쌀 겨자류는 비타민 E의 풍부한 원천입니다. 대부분의 쌀 겨자류 제품은 향상된 비타민 E 함량을 제공하는 것으로 판매됩니다.

2. 채소류: 녹색 잎채소, 당근, 브로콜리 등 비타민 E가 풍부한 채소를 많이 먹는 것이 좋습니다.

3. 과일류: 망고, 아보카도, 블루베리, 라즈베리 등 비타민 E가 풍부한 과일도 많습니다.

4. 견과류: 아몬드, 호두, 땅콩, 캐슈넛, 피스타치오, 해바라기씨 등 견과류도 비타민 E가 풍부한 식품입니다.

5. 기름류: 올리브 오일, 해바라기 오일, 콩기름, 아마냐 오일 등의 식물성 기름도 비타민 E를 포함하고 있습니다.

추가로, 일부 곡류나 음식에 인공적으로 비타민 E가 첨가되어 있을 수도 있습니다. 예를 들어, 시리얼, 캔디, 인스턴트 오트밀 등이 비타민 E가 첨가된 식품입니다.

하지만 과다 섭취를 피하기 위해 식품에서 비타민 E를 섭취할 때는 적절한 권장 섭취량을 지켜야 합니다. 그리고 식품을 섭취하는 것 외에도 비타민 E 보충제를 복용하는 경우 의료 전문가와 상의하여 적절한 용량과 시기를 결정해야 합니다.

 

 

 

 

 

◆ 비타민E 효능 6가지

비타민 E는 강력한 항산화 작용을 갖는 지용성 비타민입니다. 산화 스트레스를 줄이는 데 도움이 되며, 세포막을 보호하고 염증을 감소시키는 데 기여합니다. 또한 면역 체계를 강화하고 혈액 순환을 개선하는 데 도움이 됩니다.

비타민 E는 다양한 식물성 기름, 견과류, 채소, 곡류 등 다양한 식품에 포함되어 있습니다. 일부 비타민 E는 식물 기름, 견과류 및 씨앗에서 발견되는 토코페롤 형태로 제공됩니다. 다른 형태의 비타민 E로는 토코트리에놀, 토크로페롤, 토크트리에놀 등이 있습니다.

1. 항산화 효과: 비타민 E는 자유 라디칼과 같은 산화 물질을 제거하여 세포 손상을 방지하는 강력한 항산화 작용을 제공합니다.

2. 심혈관 건강: 비타민 E는 동맥경화 및 심장 질환의 위험을 감소시키는 데 도움이 됩니다. 또한 혈압을 낮추고 혈관을 확장시켜 혈액 순환이 개선되는 데도 도움이 됩니다.

3. 면역 체계 강화: 비타민 E는 면역 체계를 강화하여 감염과 질병으로부터 우리를 보호하는 데 도움이 됩니다.

4. 피부 건강: 비타민 E는 피부를 보호하고 수분을 유지하는 데 도움이 됩니다. 또한 피부 손상을 완화하고 처치하는 데 도움이 됩니다.

5. 노화 방지: 비타민 E는 노화를 방지하는 데 도움이 됩니다. 노화는 자유 라디칼과 같은 산화 물질이 세포를 손상시키는 결과로 발생합니다.

6. 기억력 개선: 비타민 E는 기억력 개선 및 뇌 기능 강화에 도움이 됩니다.

 

 

 

 

 

◆ 비타민E 부작용 5가지

비타민 E는 일반적으로 안전하지만, 과다 섭취시 일부 부작용이 발생할 수 있습니다. 비타민 E의 권장 섭취량은 성인 남성에게 15mg, 여성에게 15mg입니다.

비타민E 과다 섭취는 다음과 같은 부작용을 일으킬 수 있습니다.

1. 소화 문제: 고용량 비타민 E 섭취는 소화 문제를 유발할 수 있습니다. 설사, 구토 및 복통 등의 증상이 나타날 수 있습니다.

2. 혈액응고: 고용량 비타민 E 섭취는 혈액응고를 증가시킬 수 있습니다. 이는 특히 혈압약, 항응고제 또는 다른 혈액응고 약을 복용하는 사람들에게 문제가 될 수 있습니다.

3. 출혈: 고용량 비타민 E 섭취는 출혈의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 특히, 수술 전에 고용량 비타민 E를 복용하는 것은 위험할 수 있습니다.

4. 항암제의 효과 저하: 고용량 비타민 E 섭취는 항암제와 같은 일부 약물의 효과를 감소시킬 수 있습니다.

5. 알러지 반응: 일부 사람들은 비타민 E에 알러지 반응을 보일 수 있습니다. 이러한 반응에는 두드러기, 발진 및 가려움증이 포함됩니다.