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영양이야기

아연이란? 산모에게 아연은 필수!! 아연 많은 음식 하루권장량과 효능 및 부작용

by 피지컬사이언스 2023. 4. 9.

아연이란 무엇일까?

아연

아연(Zinc)은 지구상에서 가장 흔한 24개의 원소 중 하나로, 화학 기호는 Zn이며 원자 번호는 30입니다. 아연은 은백색 금속으로, 상대적으로 부드럽고 가벼우며 고온에서 산화되지 않습니다. 이러한 특성으로 인해, 아연은 다양한 산업 분야에서 중요한 역할을 하고 있습니다.

아연은 식물과 동물의 생장과 발육에 중요한 영양소입니다. 아연은 단백질 합성, 핵산 대사, 면역 체계 강화 등 다양한 생체 활동에 관여합니다. 또한 아연은 인슐린 분비를 조절하고 성장 호르몬을 촉진시키는 역할도 합니다.

아연은 또한 다양한 산업 분야에서 중요한 역할을 합니다. 아연 도금은 금속 부식을 예방하고 내구성을 향상하며, 건축 산업에서는 강철의 내구성을 향상하기 위해 아연 코팅 강판이 사용됩니다. 또한 아연은 전자 제품의 전기적 연결을 개선하고, 산업용 베어링과 자동차 부품 등의 생산에도 사용됩니다.

아연은 식품, 서식지, 광산 등에서 쉽게 발견됩니다. 아연 결핍은 다양한 건강 문제를 초래할 수 있으며, 특히 영양 실조, 피부 문제, 면역 체계 기능 저하, 시력 문제 등의 증상이 나타납니다. 따라서 적정한 아연 섭취는 건강한 생활에 매우 중요합니다.

 

임신 중인 산모와 아연의 관계

아연은 임신 중에 매우 중요한 영양소입니다. 임신 중 아연 결핍은 산모의 건강과 태아의 발육에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 아연 결핍은 태아의 중추신경계 발달에 영향을 주며, 출생 후 불량한 성장과 발육 문제, 면역 체계 기능 저하 등을 초래할 수 있습니다.

따라서 산모는 임신 기간 동안 충분한 아연을 섭취해야 합니다. 일반적으로 임신 중 산모의 아연 섭취 권장량은 일반 여성보다 높으며, 약 11mg에서 13mg 사이입니다. 아연은 주로 육류, 생선, 계란, 견과류, 그리고 곡물과 같은 식품에 많이 포함되어 있습니다.

그러나 고량의 아연 섭취는 유해할 수 있으므로, 산모는 의사와 상담하여 적정한 아연 섭취량을 결정하는 것이 좋습니다. 또한 아연 함유량이 높은 보충제를 섭취하기 전에도 의사와 상담하는 것이 중요합니다.

아연 하루 권장량

아연 섭취량은 나이, 성별, 건강 상태, 생활 습관 등 다양한 요인에 따라 달라질 수 있습니다. 그러나 성인 남성과 여성 모두에게 아연은 중요한 영양소입니다.

성인 여성의 경우, 일반적으로 하루에 필요한 아연 섭취량은 8mg에서 11mg입니다. 임신 중이거나 수유 중인 경우, 이러한 권장량이 증가할 수 있습니다.

성인 남성의 경우, 하루에 필요한 아연 섭취량은 11mg에서 15mg입니다. 남성은 여성보다 대개 더 많은 아연을 필요로하며, 이는 남성이 일반적으로 더 큰 체질량과 더 높은 대사 속도를 가지기 때문입니다.

 

아연 효능 7가지

1. 면역 체계 강화: 아연은 면역 체계의 세포와 조직의 발달과 기능을 조절합니다. 아연 결핍은 면역 기능을 감소시키며, 감염과 질병에 노출될 위험을 높입니다.

2. 인지 기능 개선: 아연은 뇌 기능을 개선하는 데 도움이 됩니다. 아연 결핍은 인지 능력 및 기억력에 부정적인 영향을 미치며, 아연 보충제가 인지 기능을 개선하는 것으로 나타난 연구 결과가 있습니다.

3. 성장 및 발달: 아연은 세포 분열, 성장 및 발달을 조절합니다. 출생 전 아연 결핍은 태아 및 어린이의 신체 발달에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

4. 대사 조절: 아연은 당, 단백질, 지질 등의 대사를 조절하는 데 중요한 역할을 합니다. 아연 결핍은 대사 속도를 저하시키고, 에너지 생산에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

5. 피부 건강 개선: 아연은 피부 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다. 아연 결핍은 피부 건강을 약화시키고, 여드름 등의 피부 문제를 유발할 수 있습니다.

6. 뼈 건강 유지: 아연은 뼈 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 아연 결핍은 뼈 조직의 성장 및 형성에 영향을 미칠 수 있습니다.

7. 눈 건강 개선: 아연은 눈 건강을 유지하는 데도 중요합니다. 아연 결핍은 시력 손상과 망막 손상 등의 눈 건강 문제를 유발할 수 있습니다.

아연 부작용

아연은 적절한 양에서는 건강에 이점을 제공하지만, 과다한 양에서는 부작용을 유발할 수 있습니다. 아연의 과다 섭취는 일반적으로 음식이나 보충제로 인한 것입니다. 아래는 아연 과다 섭취로 인한 주요 부작용입니다.

1. 소화 장애: 아연 과다 섭취는 소화 장애를 유발할 수 있습니다. 아연은 위산의 생성을 촉진시켜 소화 불량, 구토, 설사 등의 증상을 유발할 수 있습니다.

2. 구강 건강 문제: 과다한 아연 섭취는 구강 건강 문제를 유발할 수 있습니다. 아연은 치아와 치은 건강을 위해 필요하지만, 과다한 양에서는 치아가 어두워지고, 치은 출혈 및 구취를 유발할 수 있습니다.

3. 면역 기능 감소: 과다한 아연 섭취는 면역 기능을 저하시킬 수 있습니다. 아연이 너무 많이 섭취되면 다른 미네랄, 특히 구리와의 균형을 깨뜨려 면역 기능 감소를 유발할 수 있습니다.

4. 뼈 문제: 과다한 아연 섭취는 뼈 건강을 저하시킬 수 있습니다. 과다한 아연 섭취는 뼈 조직의 성장 및 형성을 방해하고, 뼈 손상과 골다공증 발생 위험을 높일 수 있습니다.

5. 기타 문제: 과다한 아연 섭취는 다른 부작용도 유발할 수 있습니다. 예를 들어, 머리카락이 부족하거나 부서지는 경우, 발모제를 잘못 사용하는 경우 등이 있습니다.

 

따라서, 아연을 보충제 형태로 섭취할 때는 권장 섭취량을 지키는 것이 중요합니다. 또한, 식품을 통해 아연을 섭취하면 과다한 섭취를 방지할 수 있습니다.

아연이 많은 음식

아연이 많은 음식

아연은 다양한 음식에 들어있는 미네랄 중 하나이며, 적절한 양에서는 건강에 매우 중요합니다.

  • 해산물: 굴, 조개, 게, 새우, 연어 등의 해산물은 아연을 많이 포함하고 있습니다. 굴은 특히 아연 함량이 높아서 매우 유용한 음식입니다.
  • 붉은 고기: 쇠고기, 돼지고기, 양고기 등의 붉은 고기는 아연 함량이 높아서 좋은 아연 공급원입니다.
  • 콩류: 콩, 녹두, 참콩 등의 콩류는 아연 함량이 높아서 좋은 아연 공급원입니다.
  • 견과류: 아몬드, 호두, 밤, 피칸, 캐슈넛 등의 견과류는 아연 함량이 높아서 좋은 아연 공급원입니다.
  • 육류 대체 식품: 유제품, 계란, 가공 육류 대체 식품 등은 아연 함량이 높아서 좋은 아연 공급원입니다.
  • 곡류: 전분 함량이 높은 곡류는 아연 함량이 높아서 좋은 아연 공급원입니다. 현미, 보리, 쌀 등이 아연을 많이 포함하고 있습니다.

아연 함량이 높은 음식을 다양하게 먹으면 아연 섭취량을 쉽게 충족할 수 있습니다. 그러나 과도한 아연 섭취로 인한 부작용을 방지하기 위해, 권장 섭취량을 초과하지 않도록 주의해야 합니다.

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